３・１５ コーヒー (2016/03/14)
ＰＣ仕事ばかりになると、どうしてもコーヒーを飲む量が増え、胃腸の調子が悪くなる。最近は1日３，４杯におさえ、あとはシソ茶を飲むことにしている。
シソはオルガニック市で購入し、部屋の中で乾燥させている。初めはシソジュースにして飲もうかと思ったが糖分をどうしても取りすぎるので茶にしたのである。
父も母方の叔父も尿病だったの心配しすぎるほど気を付けている。ひどくなるとインシュリン注射になるが、あの注射がどうしてもいやなのだ。はっきり言って、注射が怖い。その注射を毎日打つなんて考えられない。その話をすると、笑われるが発症してもなかなか治らないのでなる前から気を付けているのである。気を付ける人間が発症したりすることもたまさかあるが、そうなったらそうなったで仕方がない、と思っている。自分ではきをつけているのだから、もし発症しても諦めもつく。
コーヒーは、イタリア製の直火式エスプレッソで飲むたびに作って飲む。僕にはどうしても濃すぎて、とびぬけておいしいとは思えないが、濾紙がなくなるたびに買いに出かけるのが面倒くさいから仕方がない。久しぶりに濾紙でドリップして飲むと軽やかな苦みと味でおいしく感じる。専門コーヒー店に行ってドリップ・コーヒーがあると頼むがたいてい熱くなくて、抜けたような味でがっかりする。
本当のグルメやコーヒーマニアは、おいしいものを食べたり、飲んだりするためには面倒くさいなんて思いもしないだろう。僕はグルメにもコーヒーマニアにはなれそうにない。
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