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南米漂流
     今日のブラジル 写真日記 (Photog...  (最終更新日 : 2023/01/16)
11・11 直火式エスプレッソ [画像を表示]

11・11 直火式エスプレッソ (2016/11/10) マキネッタの直火式エスプレッソを使って2か月近いが、やはり買って正解だった。なにより、紙フィルターを買に行かなくてもよいのがうれしい。本当は、紙フィルターで濾した薄めのコーヒーが好きなのだが、レジにいつも列ができるスーパーに買いに行くのは、僕にとって凄くストレスなのだ。
 ステンレス製はアルミ製に比べ、汚れづらいのがいい。毎回、中は洗っても、外までは洗わない僕みたい怠惰な人間にぴったりだ。できあがると、シューと結構大きな音がするところも気に入っている。この音のおかげで火を消し忘れることがなくなった。、アルミ製は火を切り忘れて空だきしてしまい壊してしまった。
 ただ、問題は4カップ用のカフェテイラしかなかったために、コーヒーを飲みすぎるようになったことだ。毎回食後に飲む習慣なので、1日3回以上作ることになる。1回作ると小さなマグカップに1杯半できるから、1日にマグカップで最低4杯半、小さなエスプレッソ用カップで18杯も飲んでしまうことになる。作るにあたって細かな調整ができないから、1回の量はいつも同じ量である。
コーヒーの健康への影響の短所、長所を読むが、飲みすぎがよくないことは確かなようだ。砂糖や牛乳は一切入れないから、問題はカフェインの取りすぎである。少々もったいないが、マグカップに一杯飲んだら、後は破棄するしかないようだ。

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マキネッタのステンレス製カフェテイロ。もしかしたら日本ではあまり売られていないのかもしれない。本当は別のメーカーが欲しかったのだが


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