７・２９ 食材 (2017/07/28)
今日は、友人にオルガニック市を紹介するために一緒にオルガニック市に行った。ほぼ普段通り野菜を買うと、「随分たくさん買うんだね」と驚かれた。以前、他の友人にも、日に２合の米を食べると言うと、やはり驚かれたから、もしかしたら、ほぼ同年の人に比べると食べる方なのかもしれない。
毎食、肉、魚の内のどちらかを食べるし、野菜、果物、コーヒーは必ずだ。こうやって食べるものをリストにあげてみると、確かに食べる方かもしれない。これだけたべているにも関わらず体重が、わずかしか増えないのが不思議だ。よっぽど燃費が悪いのだろう。ずっと、下痢をすることもないし、糖尿病でもないので、やはり、去年一杯病んだメニエル病が何らかの影響をしているのだろう。コーヒーを飲むついでに蒸したサツマイモやかぼちゃを食べるくらいで一切、チップスなどの菓子類を食べないせいもあるだろう。間食はほとんど食べないと言える。別に食べたくもないので、買う気にもならいし、金がもったいないと思ってしまう。
先週、スーパーでレジ払いをしている日系人家族の買い物を列の後ろでみていると、ポテトチップスのお菓子類や既製品が多いのでびっくりした。野菜はゼロだったが、冷凍ハンバーグや電子レンジでチンするだけのものばかりであった。おそらく一般現代人の食生活からすれば僕の食生活の方がおかしいのだと思う。最近の家族の買い物を見て居ると驚く。サンパウロでさえこんな感じであるから、東京に住む人の食生活を見たらもっとびっくりするかもしれない。
もともと、食には大して関心がないから、僕の食事はほとんど決まっていて変化がない。それでも、年をとるにつれ、食材には本当に気を付けている。たまに甘いものを食べたくなってチョコレートを買うと、抑制がきかなくなって１度にあるだけ食べるから初めから買わない。毎回の食事でがっちり食べると間食は食べたくなくなるので、１回１回の食事はできるだけ野菜、果物を中心幅広く食べるようにしている。そんな単調な食生活のおかげかこの頃は身体にエネルギーが漲るような感覚が戻ってきたような気がする。なんとか、この調子を保持していきたいが、根が怠け者だから、すぐ気を緩めてしまう。
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