バナナを家で熟させていたが、結局うまくいかなかった。根本から皮だけ黒く変色し、食べると中の実は芯が残り、まずい。 聞くと、日の当たる場所などに置くのではなく、日陰でゆっくり、高温の部屋で熟させるのだという。前に聞いた時は、身体に害のない薬品を散布すると言っていたはずであるが・・・・？？　そのことをいうと、自分が言った覚えはないと言う風に首をひねるばかりだったのでそれ以上きかないことにした。 　うまく熟さなかったのは、2週間を過ぎても熟さなかったので焦れて窓際の日の当たる場所に置いたことが大きな間違いのようであった。あともう一房あるのだがどうしよう。もうすこし部屋に置いていてうまく熟さなかったら廃棄するしかない。あ～あである。 　あらためて、おいしく食べる事のむずかしさを実感した。今後は、完全に青いバナナをおいしく熟させるのは難しいことを知ったので少し黄色みがかったものを買うことにしよう 見るからにまずそうになってきた。こんなに黒くなっても中に芯が残っている

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