5・25 旬のピーナッツ (2019/05/25)
今日は週に1回のオーガニック野菜フェイラ(市)での買い出しの日。 ここのフェイラは、農家が直販するので、他のオーガニックフェイラより安い。普通のフェイラの野菜の1~3倍ほどで購入できる。中には安い野菜もある。日系の農家が多いので、普通はなかなか見ない、日本野菜があるし、旬の野菜を購入できるのが嬉しい。 今日、見つけたのはピーナッツ。いつも買う日系農家のおじさんに聞くと、今はピーナッツの旬で、売られているものは、特に甘くておいしらしい。おじさんも買って帰っているそうである。皮も肥料に良いらしく、臭いもしないらしい。 早速、一袋(8レアル約230円)買う。円換算すると安く感じるかもしれないが、レアル生活ではさほど安いとは感じない。肥料にもいい、臭いわない、という一言が聞いた。 おじさんに、茹でてたべるのが一番いいと聞いていたが、とりあえずサイトを見て調べる。それによると⒛~30分、大匙2杯の塩を入れてゆでるらしい。旬のピーナッツは甘くておいしいと書いてある。 確かに、茹でて食べると、ほんのりと甘く、まるで甘栗のあまさを少し抑えたような味でおいしい。カロリーが高いので犬にはたくさん食べさせない方が良いらしい。結局、塩を入れて茹でたので、犬が欲しそうにしたが、あげずに一人で食べることにした。 中華料理屋で何回か茹でピーナッツを食べたことがあるが、自分でゆでて食べるのは初めてである。今まで食べたピーナッツで一番おいしい。普段、甘いものを食べない僕には絶妙の甘さでおいしい。来週もあれば買おう!
|