12・20 ベランダ栽培トマトの実なる (2019/12/19)
ベランダ栽培していたトマトの実が赤くいろづいた。 今回獲れたのはわずか3つだが、約1カ月僕がいなかった時期を耐え抜き、実が獲れただけにうれしかった。いない間は息子に頼んでいたのだが、まさか枯れずに育つとはおもいもよらなかった。 さっそく食べてみた。思った以上に酸っぱく、固い。こんな野性的な味のするトマトを食べたのは何年ぶりか。酸っぱさが口中に広がった。酸っぱいと言っても思わず顔をしかめてしまうような酸っぱさではない。トマトにしては少し酸っぱいといった感じである。その酸っぱさがおいしさを引き立てる。 ニガウリも実を付けたが、あっという間に黄色くなり、とる前にしなびて茶色くなった。収穫する時期のタイミングがこんなに難しいとは思わなかった。それだけに、トマトは完熟する前に採ったために少し硬いのかもしれない
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