オーガニック市のいつも買い物をするボックスにいくといつも買う人参がない。どのボックスで買うのが良いのかきいた。念のために、鶏糞を肥料として未使用のところで買いたいことを告げた。 「そうだね。鶏糞はほとんどのところで使っているよ。ここでは3か月置いたものは使っていいことになっているんだよ」 「鶏糞って、普通の鶏糞？」 「そうだよ」 「そんな！　知らんかった！！　てっきり鶏糞も、無農薬で育てたエサで育てた鶏の糞のみ使用可と思ってた！！！」 　この市はサンパウロで最も古く、最も厳しいオーガニック市である。近所に数キロ内に工場がないこと、2年間農薬を使ってないこと・・・・など、野菜を販売するにあたって厳しい規則があった。しかし、普通の鶏糞でも３か月置いたものなら肥料として使ってもいいらしい。はたして、3か月たったら、鶏に食べさせている、ホルモン剤や病気にかかりにくくするための抗生物質は消えるのだろうか？？？　日本のネットなどでは有機栽培されている野菜は虫やヴィールスなどがついて逆に不衛生で汚いという記事を読んだことがある。読んでないが、　最近「無農薬野菜を高いお金を出して買うのはバカだ」なんていう記事まであった。 　全然しらべていないので、僕の思ったことであるが、3か月置いても、ホルモンや抗生物質は消えないような気がする。もし、残存するとしても3か月たてば身体に影響がないほど極少量なのだろうか？ 　結局、鶏糞を使っていない農家のボックスを教えてもらい、人参を買った。 　僕がいつも買っているボックスは完全無農薬で肥料は鶏糞を使わず、農薬を使っていないシメジの育苗床の土を時々畑の土に混ぜているそうだ。実際、農場まで行って見学させてもらったから信用はできると思う。普通の鶏糞残留物について調べようと思っている。 　普通にスーパーなどで売られている野菜などは農薬や肥料がばんばん使われているだろう。だから、農薬を使っていない上にさらに気にするのは、心配し過ぎのような気がしないでもない。しかし、どうせ食べるなら、自分の納得いくものを食べたいという気持ちが強い。一種の趣味のようなものである。

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