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南米漂流
     今日のブラジル 写真日記 (Photog...  (最終更新日 : 2023/01/16)
3・4 茹でバナナ [画像を表示]

3・4 茹でバナナ (2020/03/03) コロナウイルスの疑感染者が一挙に、15倍に増えたらしい。疑感染者は132人でそのうち122人は感染者が出た国に旅行していたらしい。サンパウロは2人が感染者、55人が偽感染である。
まだ、感染者は少ないようでであるが、ブラジルも対岸の火事として見ていることはできなくなってきた。雨の中の、ラスト・カーニバル行進をアパートから見ていて心配になったが、おそらく行進した本人も今ごろは心配しているのではないだろうか??

 昨日買った料理用バナナを茹でて食べて見た。北部で食べた味を思い出した。やはり甘酸っぱい芋ににた味である。これはおいしいというほどの味ではないが、まずいというほどでもない。犬に少しやる。リンはなんじゃい、これは? という感じでおそるおそる食べたが、ジジババ犬は喜んで食べた。
 後で、茹でバナナを揚げてみようかと思っている。生バナナを薄く切って揚げて、バナナチップスも作ってみようかと思っている。

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茹でてしばらくすると真っ黒になってしまった。中は薄い黄色


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