ずっと前に頼んでいたペイシーニョ（小魚）・ダ・オルタという野菜の根付きを持ってきてくれた。嬉しい！　本当に嬉しい！！ ペイシーニョ（小魚）・ダ・オルタという野菜は、葉にもわもわの繊毛が生え、ビロードのような葉を持つ野菜？　草？　で衣をつけて揚げたり、卵とじにして現地の人は食べるらしい。コロモをつけて揚げて食べると魚の味がすることからこの名前がついたようだ。カリカリに上げると非常においしいらしい。なんとかカリカリするために、揚げる前に冷蔵庫で冷やしたり試みたが、僕が揚げるといつもベタベタになった。料理の腕がからっきしなことをいつも納得させられた。うまくカラカラに揚げることはできなくとも確かに魚味がしておいしかった。揚げ方を聞くと、揚げたものを電子レンジでチンする方法や、パン粉をつけて揚げるやり方あるらしい。電子レンジは家にないし、パン粉を買うのは面倒くさいのでまだ試していない。料理が上手になるには、手間暇をおしまず料理本にかかれているようにすることだとは解っているのだが・・・。いつも、つい面倒くさくなって手を抜いてしまう。いつまでたっても料理下手のままだ。 ポ語のサイトで調べてみるとこの植物には、繊維とミネラル、特にカリウム、カルシウム、鉄が豊富で、そのうえ細胞の酸化を防止または遅延させるらしい。食べ方もパスタやリゾットに入れてもおいしいらしい。いいとこづくめの植物である。 　なんとかベランダ栽培を試みたが、売られている根が切られたものではダメであった。そこでいつも買っている農家に根付きを頼んでいたが、いつも持ってくるのを忘れた。何度も催促するのも悪いので完全に諦めていた。それが今日、忘れずにもってきてくれたのだ。果たして無事根づいてくれるか？　根付いてくれるといいなあ～。　パクチーは根付きを何度も試したが、植えてすぐに何故かいつも寒くなり枯れてしまった。完全に暖かくなってもう一度挑戦するつもりである。

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