6・27 夢 (2022/06/26)
オーガニック市に少なかった野菜が増えてきた。野菜が順調に育ってきているのだろう。アーリョ・ポロと呼ばれるニンニク味のする長ネギのようなネギも僕の行く時間で買えるようになったし、ブロッコリーもちゃんとかえるようになってきた。野菜が少なかった頃は、すぐに売り切れ、僕の行く時間には既になかった。僕の行く時間も8時で、それほど遅い時間ではなかったのにもかかわらずである。それが先週あたりから野菜が増え始め、今では余裕で購入できるようになった。ただ僕が購入するボックスの農家は完全自然農法で栽培していおり、けいふんなどの有機物質も一切つかってない。そのボックスの農家の方に聞くと、完全自然農法で栽培していることは他のお客には一切話していないらしい。にも関わらず、このボックスの野菜はおいしいし、臭いもしないといって皆かっていくそうである。僕には、おいしさも、匂いも一切感じないのに! ただ僕は長年このボックスしか野菜を買わないから、おいしさが分からなくなっているのかもしれない。幸いなことに、野菜を栽培している農場にまでいって見学してきたりして、農家の方ともすっかりしたしくなり、いろいろ優遇してもらっている。 僕も早く農場を手に入れ完全自然農法で栽培をしたい。そのときにはいろいろ教えてもらえるように今から約束している。ただ、僕がつくれる野菜はせいぜい自分が食べれるくらいだろう。いつになるかわからないが、日本にも輸出できるくらいの穀物やカフェをつくりたい。夢のまた夢であるが・・・
|