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南米漂流
     今日のブラジル 写真日記 (Photog...  (最終更新日 : 2023/01/16)
12・6大豆油

12・6大豆油 (2022/12/05)   あれっ今日もげり!
  腸内環境がわるいのか? 昨日、何を食べたか考える。そういえば昨日の夜はかき揚げ風のものを食べた。この頃、大豆油をつかっている。これが悪いようなきがする。
今日は大豆油を使わないようにしよう。今までオリーブオイルを使っていたのが、油を大量に使う揚げ物をしたくて大豆油をかったのだ。その揚げ物を食べたとき、あまりにあぶらっぽくて気分が悪く成った覚えがある。翌日はげりしなかったがそれから下痢が続いているいる。はっきりしないが、大豆油が身体に合わないような気がする。
 もし、そうならこれからあまりにも油がたかすぎて揚げ物はつくれない。
 ココナッツオイルか、オリーブオイルを使うしかない。困るなー。ただ、僕の料理の仕方があまりにも下手くそなせいもあるだろう。大豆油がよくないこともあるが、僕の料理がわるいのだろう。
 


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