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マツモトコージ苑
     付録(徒歩的風景録)  (最終更新日 : 2023/06/11)
ツルッタ(07年4月7日 その2) [画像を表示]

ツルッタ(07年4月7日 その2) (2007/04/21)
ツルッタ.jpg
 午前中のハイキングでクタクタになり、空腹で倒れそうな我々の胃袋を満たしてくれたのが、同地名物のツルッタ(ニジマス)。サーモンとかけ合わせいるものもあり、身がシャケのように赤く、脂身が乗ってホンマ旨かった。刺身も食べましたが、あまりの空腹で刺身のツマである大根と飾り用のニンジンも全部きれいに食ってやりました。ツルッタを食べながら、鶴田浩二の人生劇場を思い浮かべたのでありました。


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松本浩治 :  
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