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マツモトコージ苑
     付録(徒歩的風景録)  (最終更新日 : 2023/06/11)
ピラルクー刺身(08年3月31日) [画像を表示]

ピラルクー刺身(08年3月31日) (2008/04/12)
ピラルクー刺身(3月31日).JPG
 日本からの新聞記者のアテンド(応対)として同行した際、取材対象者から、昼食をご馳走になってしまった。行ったレストランはトライーラ(雷魚)の唐揚げを食べさせる店だが、古代淡水魚のピラルクーの刺身があるというので、知り合いの店のオーナーにサービスして出してもらった。脂身が多いが、くさみが無く、美味でございました。ピラルクーだけに、ピラッと食ってしまいました(無理がありますが)。同店のHPサイトは  http://www.ranchodatraira.com.br
 


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松本浩治 :  
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