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マツモトコージ苑
     付録(徒歩的風景録)  (最終更新日 : 2023/06/11)
アカリ(09年6月6日) [全画像を表示]

アカリ(09年6月6日) (2009/07/10)
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 初めて、パラー州モンテアレグレを訪問。同地の名物「アカリ」を御馳走になる。アカリとは、日本語では「鎧鯰(よろいなまず)」の意味。鎧というよりも、どす黒い物体は一瞬、野球のスパイク(靴)に見えた。「アカリ」と聞くと「アカリを点けましょ、ボンボリに~」と雛祭りの歌を思い出すが、赤身の刺身はコリコリと歯ごたえがあり、美味でございました。


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松本浩治 :  
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