やきそば(09年8月8日) (2009/09/29)
約一か月ぶりのアップですが、アマゾン地域に行ったり、家のクッピン(シロアリ)騒ぎでホームページどころの話やおまへんでした。まあ、これからもメゲズにちょっとずつやっていこうと思っている今日この頃でございます。 さて、この日はサンパウロ市近郊のイビウーナで和太鼓チームの活動資金稼ぎを目的としたやきそば祭りに連れて行ってもらった。ブラジルのやきそばは「あんかけ」が中心。麺と具を一緒に焼かないから、こういう風に鉄板で麺だけを焼いて、後で「アン」をかけるんですな。 「ドラえもん」の歌のように「あんあんあん、とっても大好き・・」とブラジル人が言ったかどうかは知りませんが、結構イケましたで。
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