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岡村淳のオフレコ日記
     西暦2016年の日記  (最終更新日 : 2017/01/01)
12月23日(金)の記 ブラジルのチナール

12月23日(金)の記 ブラジルのチナール (2016/12/26) ブラジルのチナール
ブラジルにて


今日も買い物。
日中の日差しが厳しいので、午前10時前ぐらいが気持ちいい。

今年のクリスマスは、わが家にこちらの親類が集まることになった。
僕がフェイジョアーダをこさえることに。

黒豆を水に漬けて、塩漬け肉の塩抜きなど、今晩から仕込みに。

ほとんど僕の消費になろうが、アルコール類もそこそこに備えた。
カクテル用の苦み、ビターズ用に Cyner というブラジル産のアーチチョーク製のリキュールを買ってきた。
チナールにウオッカ、炭酸水で割ってありあわせのオレンジにライムを絞り込んでキッチンドリンク。

てっきりブラジルのオリジナルかと思っていたが、イタリアがオリジナルと知る。
日本でボトルを買うと2000yen以上か。
ブラジル産を安売り店だと、その数分の一ではないか。
この恩恵にあやかろう。


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