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岡村淳のオフレコ日記
     西暦2018年の日記  (最終更新日 : 2019/01/04)
11月3日(土)の記 香港寿司

11月3日(土)の記 香港寿司 (2018/11/05) 香港寿司
ブラジルにて


今日も日本の各方面へのメール送信。
新たな上映素材の準備。
なにせ上映作品が多岐にわたり、こんがらがってきた。
思わぬトラブルもあり、いやはや。

昼はわが子と近くに外食へ。
出ブラジルが近いので、僕のお好みとさせてもらう。
近くの香港人が営むスシ系の量り売りシステムの店へ。

日本ではチェーンの寿司店の夜間値引き品ぐらいしかなかなかありつけない。
とはいえ、こっちで本国の劣化コピーレベルのラーメンやスシを大枚はたいて食べる気にもならない。
が、この香港人のところはまず日の本では見られないような、一線を越えたものがいろいろあって面白いのだ。
巻きずしの天ぷら、さらにパン粉をまぶしたカツ状の揚げズシ。
刺身にクリームチーズたっぷり乗せ。
時間の経過したスシを揚げ物にしているのだろうか。
かじってみないと、なかがなんだかわからないのも面白い。
さすがに昆虫ズシはみあたらないようだけど。


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