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岡村淳のオフレコ日記
     西暦2019年の日記  (最終更新日 : 2019/06/13)
4月2日(火)の記 ブリット

4月2日(火)の記 ブリット (2019/04/05) ブリット
ブラジルにて


昨年、日本で撮影した映像の編集を今日もすすめていく。
面白い。
他の人が見て、どうだろうか。

日曜に買ったブリの残りをどうするか。
切り身は、照り焼き風にしてみよう。
アラも、傷まないうちに…
ブリ大根としよう。

いつのまにか、サンパウロ市内で出回っている大根はしょぼくれたものばかりになっている。
しかも値段は、体積にして数倍はあった頃と同じ。
ああそうか、日本の冬場に売られていた、みずみずしく安い大根と自分のなかでごっちゃになっているのだな。

豚リブと大根の煮物も考えていたが、大根がこの状態では。


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