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岡村淳のオフレコ日記
     西暦2020年の日記  (最終更新日 : 2020/08/07)
6月10日(水)の記 寿司がゆ

6月10日(水)の記 寿司がゆ (2020/06/10) 寿司がゆ
ブラジルにて


家庭の事情で、週イチの断食を昨日の火曜に行なった。
そのため、今朝はおかゆ。

一週間以上、前の寿司飯が一膳分ぐらい残っている。
もったいない。
寿司飯は蒸かしても、ふやけるばかりでおいしくはならない。
今日も寿司がゆにするか。

生涯で2度目である。
初回も、この巣ごもり中だ。
最初はまずはネットでレシピを検索してみたが、ほとんどヒットせず。
よほど、向かないのか。
わずかに、塩昆布を入れて、というレシピがあった。
トライしたが、うーむ、めっぽういけないこともない。
もう一工夫だ。

今日は納豆昆布にシソの粉末も入れてみる。
まずは汁をすすると、あたりまえだが酢飯味。
そう悪くもない。

分量からして、昼もこれか。


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