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岡村淳のオフレコ日記
     西暦2020年の日記  (最終更新日 : 2021/01/01)
11月20日(金)の記 ザンギの値打ちも

11月20日(金)の記 ザンギの値打ちも (2020/11/20) ザンギの値打ちも
ブラジルにて


今日の夕食は鶏唐揚げの予定。
早めに鶏肉を買いにいかないと。

駅前の肉屋は昼前からけっこうな列になる。
週末はなおさら。

さあ今日のグラフィティ採集をどうするか。
ここのところ歩いて遠出をするファイトが出ない感じ。
かといって、あまりつまらないものはインスタにアップできないし。

たとえば縄文時代の遺跡を探すとする。
日本で未発見のものはまだまだあろうが、新たに縄文遺跡ができるということはまずないだろう。
グラフィティの場合は新作が出てくるから面白い。

そして写真となると、その日の天候、日当たりでまるで印象が違ってくるのも面白い。
今日はいままでスルーしていたこれにしておくか。
https://www.instagram.com/p/CH0Rau1HC9d/

帰宅後。
まず鶏もも肉の皮や筋、脂身を除去。
醤油ベースのタレに漬けこんで。

夕方から揚げ始め。
わが家の地区では日系の食材店、レストランも少なくない。
唐揚げを出すところもあるが、わが家の方がずっとおいしいと家族の意見が一致している。

わが故郷目黒では100種類以上の唐揚げを出す店があるようだ。
そうは食べられないだろうが、またわが子と訪日かなった時の課題のひとつ。



 


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