おいしいフェイジョアーダ ブラジルにて こちらの家族がお世話になってきた、料理の達人としても知られる女性がいる。 その人が仕切るブラジルのナショナルプレート:フェイジョアーダのチャリティ販売が今日、あるという。 持ち帰りのみで、家人がふたつ予約した。 受取り場所まで片道徒歩30分ぐらいかかるが、まあいい運動だ。 フェイジョアーダはﾜﾀｸﾁもつくるが、自分では自分のものが気に入っている。 けっこうメンドクサイので、近所の大衆食堂でいただくことがしばしば。 だが、やっぱり自分のものの方が自分の口に合う。 さて、受取り現場で達人とも会える。 わが家族のことをよく覚えて気に留めてくれていて、ただありがたい。 帰宅後、まだ暖かいフェイジョアーダを開けてみる。 ふむ、盛り付けもきれい。 そして、おいしいのだ。 なんというか、まろやかというか。 おいしさの秘訣は… 愛と信仰、かも。 今日は夜の外食もある。 セーブするのがむずかしいおいしさ。

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