しあわせのお寿司 日本にて 明日の離日に向けて、終日残務雑務に取り掛かる。 昼は… 所用を兼ねて、故郷にあるお寿司屋さんのランチを。 お茶にしておくつもりが… 冷酒をいただいてしまう。 故郷の寿司屋を何軒か試したが、ここが最高。 ここのお寿司をいただいていると、そう、幸せな気持ちになるのだ。 マスターと女将さんのお人柄、そして技によるものだろう。 大根のツマもマスターが包丁でこさえていると聞いて驚いた。 お店には、別の主もいる。 水槽にましますネコザメ。 伊豆大島では、これを供されたのか。 ここでは、俎上に上がることはない。 値段もサービスも良心的。 人を、幸せな気分にさせる食。 すばらしい。 夜は…、 もう一軒の気になるお店に行くか。

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