ブラジルの海老チリ ブラジルにて 昼は、きのう買った豚ロース塊の残りも使って焼きそばをつくるとして。 夜の献立で思いつくものを家族に提案。 海老チリに決定。 ふだんエビは、スーパーでバナメイエビの安売りがある時に買い込む程度。 今日は、昨日と同じ冷凍食品店で買うか。 わが家としてはそこそこのサイズのをフンパツ。 頭と尻尾を取ってあるので、これは楽だ。 海老チリに加える「みどり」をどうするか。 冷凍食品店に冷凍のグリンピースあり、これに決定。 海老チリはレシピも見ずに、テキトーにこさえる。 ま、こんなところかな、といったお味。 見た目がカタクリ粉っぽくなったが、ま、いいか。

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