junos ブラジルにて 午後から、ダウンタウンへ。 現地で肝心なものを忘れたことに気付く。 …またわが家に戻る。 ついでに東洋人街で買い物。 チャイニーズの食材店へ。 今宵は残りご飯をチャーハンにしようと思う。 ワンタンを買って、スープにしよう。 うむ、そうなると紹興酒が飲みたくなる。 日本なら中華料理といえば紹興酒ということになろうが… この店には、料理用の紹興酒しかない。 他をあたるか。 以前、紹興酒を買ったのと別の食材店に行ってみる。 …ない。 が、ここには中国製の柚子酒：POMELO WINE というのがあった。 瓶がオシャレ。 これでいくか。 アルコールは5パーセント、これはじゃんじゃん飲めそうで困る。 さて、柑橘類の種類というのはそうとうややこしい。 中国で「柚子」と呼ぶものは、日本のユズとは異なるのではないか？ 検索。 日本のユズは、学名 Citrus junos。 junos は四国や九州で「ゆのす」と呼ばれていたためという。 して、中国語のユズは… 学名 Citrus maxima。 これは日本だとザボンだった。 さらに突っ込むとますますややこしいので、この辺で。

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