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1月31日(土) とん活三昧 (2026/02/02)
とん活三昧
ブラジルにて
今日は、トンカツをつくることになった。
わが家でのトンカツはご馳走であり、ひと仕事である。
前日に冷凍食品店で豚のフィレとロースのかたまりを買っておいた。
大玉のキャベツをスライスして、洗って水切り。
最近、線キャベツはこうしている。
あらたに大きめの揚げもの用の鍋を入手したので、以前より楽になった。
それでも長編映画一本ぐらいの時間は所用。
キッチンドリンク付きだけど。
遅い昼食と夕食のメインのおかずはことたりる。
そうか、トンカツサンドも食べたかったな。
今度はもう少し揚げるか。
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