キューバ風 ブラジルにて キューバが米国の石油輸出取り止めにより、大停電などたいへんな事態になっているとの報。 ブラジルも救援物資を送り始めた由。 ブラジルはキューバから僻地への医師派遣などでお世話になってきた。 今こそキューバ支援を。 昼は家族と近くで外食。 キューバ風ビーフというのをオーダー。 料理名はよく聞くが、どういうものか把握していなかった。 検索すると、ビーフのカツに、あわせてパインなどのカツ。 これにギリシャ風ライスと呼ばれるニンジンやグリンピースのヤキメシが付くのが一般のようだ。 今日の店のはバナナ、リンゴ、ヤシの芽などのカツまで乗っかってきた。 調べてみるが、なぜキューバ風と呼ぶのかはわからない。 ただ、本国キューバにはこうした料理はなく、サンパウロの中心街が発祥らしい。 これをオーダーするとキューバに義援金が行くというわけでもなく、残念。 それにしても相当なヴォリューム。 夕食は、パスしました…

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