|
7月6日(日)の記 今日の鮮魚と (2025/07/09)
今日の鮮魚と
ブラジルにて
今日は身内だが来客の予定で、昼餉の準備。
路上市に鮮魚の買出し。
家人からカツオのリクエストがあったが、いつもの魚屋にはなく、おすすめのアジを購入。
それと、いまだ正確に日本語ではなんと呼ぶかわからないマグロのbarriga(腹身）をひと切れ購入。
ナマのグリンピースも買って、グリンピースご飯にしよう。
それに自家製そぼろ納豆の味噌汁…
いつまでも甘くならないメロンの処置に困って。
フンパツして生ハムを買って、Melón con Jamón をこさえたところ、家人に好評だった。
今日も受けて、さっそく追加作成。
これを僕は最初にペルーで食べたんだっけ。
それでスペイン語で覚えた。
いま検索すると、スペイン語ではメロンの方が先になっている。
僕はJamón の方を先で覚えているのだが。
|