ご存知ですか？　「おにぎりを美味しく、長持ちさせる」 　おにぎりにムラなく塩をまぶすのは意外に難しい。それに手に水をつけたりすると、ますますいたみやすくなります。その両方を解決してくれるアイデアがしょうゆにぎりです。塩にくらべてにぎりやすいだけでなく、しょうゆの色で味のムラもひと目でわかります。 　梅干しや鮭などの具を入れてもよし。シンプルなしょうゆだけのおにぎりの味もまたよいものです。

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